美食在民国_分卷阅读_37
三层的食盒，最顶层放着两碟点心，一碟百花糕，一碟桂花糕，糕点都做成了花型，整齐的堆叠在盘子上，瞧着倒是漂亮极了。
第二层食盒放的是泡椒鸡爪和泡椒笋尖，用了白色的瓷罐装着，打开一股很诱人的香辣味就窜进了鼻尖，光是闻着这香味，那就让人口舌生津，胃口大开了。
食盒最后一层，放的却是一壶酒，用的黄色的酒壶装着，上边塞着软木塞子，也不知道是什么酒。
顾夫人打开看了一眼，一边问管家：“四爷呢？”
管家毕恭毕敬的回答道：“四爷在书房了。”
顾夫人颔首，道：“那就给四爷送去吧。”
二姨娘走过来，玲珑的身段裹在浅紫色的旗袍里，她年纪不算大，带着一种曼妙动人的风情，她掩唇笑道：“陆家的美食，最近在绿水城可是议论纷纷啊。陆家那位陆小姐，我听说可是个有本事的，她完全继承了陆老爷子的手艺，她做出来的食物，滋味甚妙。如今在她的手下，那食满楼的名气，可是又上了一层楼。”
说着，她一笑，又道：“如果有机会，我真想尝尝她所做的食物了，也不知道有什么不同。”
闻言，五姨娘却是不屑的翻了个白眼，摆弄着自己手上新抹上的指甲油，娇声道：“厨房里乌烟瘴气的，我就没听说哪家正经的小姐是往厨房里钻的。那陆家也是，让个姑娘家掌厨主事，也不知道是怎么想的。”
二姨娘笑，道：“现在不都是提倡女子自强？俗话说，三百六十行，行行出状元。一件事情能做得精，做得好，那就是有本事。这陆小姐，也能说是个有本事的人。”
顾夫人听着她们议论，若有所思，把牌一推，道：“不打了。”
说着站起身朝内院走去，留下几个姨娘你瞧我一眼，我又瞅她一眼，然后便气氛微妙的散了。
东西送到顾四爷的院子，外边的丫头给送进屋去，被张副官拿给了顾四爷，“四爷，陆家送来的东西。”
顾四爷一愣，抬眼看过来。
这一瞬间，他眼里的寒冰像是遇到了暖阳一般迅速的融化开去，眉梢眼角处，也染上了一片细腻的温柔。
书房里有些压抑紧张的气氛猛的一松，书房里的其他人只觉得头顶上的压力瞬间就消失了，让他们忍不住在心里长长的吐了一口气。然后却是觉得莫名其妙，相视一眼，皆是一脸茫然。
作为顾四爷手下的士兵，他们自然是对顾四爷有所了解的，这陆家是谁，竟然能让他们四爷情绪瞬间柔和下来？
厉害了啊，他们怎么不知道有这么一个神人？
等从书房离开，便有人拉着张副官的手，追问道：“兄弟，这“陆家”是何许人也？竟然能让四爷露出那种……”
他们也不知道怎么形容，那是一种堪称温柔的表情。
张副官一言难尽的看着他们，道：“……陆家不是一个人的名字，是指一个姓。”
有人咦了一声，十分八卦的问：“陆家？就是那个……顾城孙少爷未婚妻的陆家？”
“什么什么？”
“顾城未婚妻的那个陆家？”
“那就是四爷的未婚妻那个陆家了？”
陆顾两家的亲事，可以说是充满了戏剧性整个绿水城的人可是讨论了许久，他们这些人，那也是听说的。俗话说，三人成虎，陆妍和顾四爷的亲事，还没成了，到了其他人耳里，那就只差过门洞房花烛的，而陆妍在其他人口里也成为顾四爷的未婚妻了。
张副官：“……这事儿还没成了。”他觉得自己还是需要解释一下的。
闻言，其他人一脸失望的看着他：“诶~”原来还没成吗？
“不过……”张副官往厨房里扫了一眼，转头来小声道：“我觉得，顾四爷是喜欢陆家小姐的，只是以前陆小姐是四爷侄子的未婚妻，他心里过不去……”
其他人恍然大悟。
张副官没和他们多聊，说了几句就回书房了，留下一群老兵你看我我看你。
“嘿，顾四爷喜欢的姑娘……也不知道长什么样，是个什么样的人啊？”
他们心里那是抓心挠肺的，简直快好奇死了。
然后，这群人从顾家出来，直接就跑到食满楼去了。
他们这群当兵的气质和其他人完全不同，一个个身上都带着一种匪气，一进食满楼就引起了其他人的注意力。
“掌柜的！”小二着急的跑到许叔身边，指着刚上楼的一群人，小声道：“这些人，身上带着那个……枪！”
最后一个字，他说得很小声。
闻言，许叔神色一凛，生怕这群人是来找茬的，忙道：“我去招呼他们，你去通知小姐。”
年后食满楼重新开张，迎来了客流高峰，快半个月没尝到食满楼食物的客人们表示——真的是想得紧。
由俭入奢易，由奢入俭难。
他们这些人尝过食满楼的美味之后，再吃其他的东西，简直就觉得是猪食，完全没法想象他们吃这样的食物吃了这么多年。
过去那些年他们究竟是怎么过的？
所以，食满楼一开张，这些老客们就迫不及待赶来了，三层的食满楼，直接爆满，座无虚席，外边还排着队了，老兵们花了些手段，这才这么快进来了。
“——好吃！”
每个餐桌大家都是一个动作，那就是埋头苦吃，他们脸上的表情简直享受极了，也幸福极了。
老兵们走过来，闻着空气里的香味，瞬间也觉得饥肠辘辘。
食满楼的菜单打开，首先引人注目的就是那令人咋舌的价格，不是以铜板计数，而是大洋。
“……这也太贵了吧。”老兵们惊讶，他们都是顾四爷的亲兵，手里也不缺那么几个钱，但是这些菜的价格，也贵得让他们觉得离谱了。
什么样的食物，竟然价格这么高？
食满楼菜单分两份，陆妍那份，价格更是翻了一倍不止，老兵们有些纠结了。
“……我身上就揣了三个大洋……”
“我只有一个，我媳妇说，每天只有一个大洋的零花钱……”
老兵们凑在一起嘀咕，有的人身上只带了几十个铜板，他们连最便宜的菜都吃不起。
许叔进来的时候就看见这些“客人”皱着眉头，气氛肃杀的模样，吓得他心脏都快停了一下。
——这些人果然是来找茬的！
许叔心里想着，脸上笑问：“几位客人想要吃些什么？”
几个人相视一笑，飞快的坐好，做一副正经的模样。
“……掌柜的有没有推荐的？”张龙问，他算是这些人里的老大哥了。
许叔对楼里的菜那是如数家珍，张口就道：“现在春日宴不错，食材用的是野菜，春笋，口感很鲜美……对了，今天我们楼里来了牛肉，我们推出了一个新菜色，叫西红柿炖牛肉……”
许叔正说着，突然一股香味从厨房飘了出来，无孔不入，很快的就充满了整个楼里，让无数人被这个香味所迷。
——食满楼又做了什么新菜，味道怎么这么香？
上次这么香，还是陆妍亲手做的八珍烩，到现在也是让无数人为之着迷的食物。
而现在，这一刻，整个食满楼，又飘来一种陌生却又让人食指大动的香味。
当即，张龙拍板了，道：“这是什么香味？好了，我决定了，我们就要吃这个！”
第48章
香味从厨房钻出来，即使厨房和酒楼大堂隔着一个天井，那香味还是霸道的散了出来。
“香！真香！”
这香味一飘出来，酒楼里的客人都被夺去了注意力，一个个都变得魂不守舍起来，有的甚至忍不住叫住酒楼的小二询问起来了。
而在酒楼厨房，陆妍伸手把坛子打开，那股馥郁浓烈的香味便是从坛子中飘出来的。
那是褐色的粗瓷大坛子，上边用泥土紧紧密封着，里边放了鲍鱼、瑶柱、海参、鱼翅、干贝等海物，皆是海中食材，因此也被成为海上香。
大瓷坛子是专门让人做的，处理好的材料依次摆在坛子里，然后浇上高汤，直接没过食材，最后密封上，直接上灶炖煮。
先是用大火炖煮，等热气蒸腾，便搁在果木木炭上小火煨着，一直煨了三天三夜，到了现在才开封。
也是因为香味一直密封在坛子里，所以一打开，那股浓郁的香味就猛的从坛子里爆了出来，鲜香的味道让人沉醉不已。
赵叔等人全都拥了过来，一个个伸长了脖子往坛子里看，这个大菜他们可是期待了许久的。
陆妍拿着勺子舀了一小勺在小碟中，白瓷汤碗里，浅黄色的汤，面上浮着一层浅浅的油花，正冒着腾腾的热气。
这汤香味虽然浓，可是喝到嘴里你才会发现，汤味很清淡，但是并不代表味道寡淡，陆妍小小的尝了一口，微微点了点头，道：“火候刚好。”
说着，她把汤勺递给赵叔，赵叔立刻迫不及待的舀了一碗出来。他可不想陆妍那样斯文，一碗汤也不嫌烫，很豪迈的大大的灌了一口。
汤汁在舌尖上滚过，然后涌进喉咙，那是极为鲜美的滋味，鲜到了极致，味道很淡，可是喝完一口，唇齿留香，回味无穷。
“鲜！”赵叔忍不住称赞了一声，笑着看陆妍，道：“小姐您的厨艺真的是出神入化，我真是万万不及啊。”
陆妍笑，伸手解下身上的围裙，道：“我也就只会做这个了。”
朱叔小小的尝了一口，仔细品尝着嘴里的美味。
这汤因为多是海味，所以很鲜，却没有半点海腥味，在除去海腥味的条件下完全保存了海味的鲜美，鲜美得让人想把舌头都给吞下去。
其他人喝了一口，都忍不住点头——每次陆妍做菜，都让他们这些人自惭形秽，真的是比不过啊。
海上鲜这个菜，秘诀就是炖煮的时候将坛子密封起来，密封的泥是荷塘的淤泥，在炖煮的时候，各种海鲜的味道相互融合，香味完全浸透在了食材里边，燕窝、鱼翅也完全炖烂在了汤里。
“小姐，这海上鲜要怎么卖？”朱叔问。
陆妍还没说话，一边的陆食从碗里抬起头来，道：“要我说，要卖就往贵了卖，有多贵卖多贵！”
陆妍等人：“……”
陆食哼哼，道：“这海上鲜食材用的可都是最好的，味道又这么好，肯定能卖多贵就卖多贵。我想想啊……那就二十个大洋一碗！”
赵叔微微皱眉，问：“这个价格……会不会太贵了？”
陆食道：“这东西费时又费力，我姐姐又不是廉价劳动力，她做的食物，值得这个价格，你就按我说的做。”
赵叔等人看向陆妍，陆妍微微颔首，道：“就照陆食说的价格吧。”
闻言，赵叔他们立刻点头，马上吩咐人将海上鲜端了出去。
见状，陆食撇了撇嘴，有些酸的道：“赵叔他们就只听姐姐你的话，哼哼。”
陆妍瞥了他一眼，问：“你的萝卜雕好了？”
陆食下意识的站直了身体，小声委屈的道：“还没了。”
陆妍瞥了他一眼，陆食乖乖的把碗放下，走到一边雕萝卜去了。
年前陆妍就说过要陆食学厨，过了年这事就上了章程，把他提拎到了食满楼的厨房来打下手。其实陆食在做菜上很有天赋，他生了一条味觉十分敏锐的舌头，能很精准的把握住食物的味道，简直就是天生来做菜的。