我家餐厅冰箱通海洋 第160节
姜蓉焗鲨鱼肉做好了, 叶久久就和同时做好的火山番茄蟹肉芝士焗饭一起往外端。
出去时就看到老年痴呆的老头头指着虎鱼嚷着还要吃, “还要还要。”
“给你夹。”旁边的女儿给老头头夹了几块虎鱼，“多吃一点。”
女儿丈夫看着自己搜索的介绍，“这个鱼没什么小鱼刺，而且很补气血，爸可以多吃一点。”
“味道确实很鲜，做得也好吃，你看爸平时基本上没什么胃口，今天确吃得很香。”女儿夹起一块里面的腌萝卜尝了尝，咬下去的刹那清脆作响，“这个萝卜入口也没有齁咸，吃着也很香，拿来炒肉也不错。”
婆婆说道：“也不知道老板买的什么牌子，我们也买一些回家试试。”
女儿丈夫也就是婆婆的儿子打断她：“妈，咱们是出来吃饭的，不是采购的，而且问了老板也不会说的，你也多吃一点，难得遇到味道这么好的海鲜。”
婆婆被儿子阻拦了，也只好闭嘴，继续吃一旁的傣味墨鱼片，酸辣爽脆，非常的开胃，这两天身体不舒服的她也忍不住多吃了一些。
旁边一桌客人吃着豉汁烧狗鲨，“这个和我以前吃过的狗鲨完全不一样，以前我吃过一次，觉得味道特别腥，还有一股尿骚味，非常粗糙难吃。”
“你吃过的估计不是很新鲜了，虽然狗鲨比普通鱼腥味重，但不至于有那个味道。”同伴尝了尝姜蓉焗鲨鱼肉，沙姜香味独特，配着鲨鱼肉吃着很清香，“这里食材非常新鲜，老板厨艺也很好，反正我吃着没什么味道。”
“这里的确实味道很少。”客人真的好奇叶久久到底是怎么做的，但看着她忙碌的身影，最后还是将好奇压下了心底。
“老板，我们想加一份酸甜海草和蟹黄灌汤包。”高远叫住叶久久，“应该还可以加吧？”
叶久久停下来：“今天很喜欢这个海草？”
“很喜欢。”高爷爷指着吃得光盘的海草，“比之前吃过的海带丝味道更好，很清甜，就像果子里自带的糖水，吃一口就能顺着喉咙往下淌。”
高远说：“我倒是更喜欢蟹黄灌汤包，皮薄馅嫩，里面的汤水也鲜，吃着还有浓浓的蟹黄香，好吃又不腻，和平时吃的灌汤包相比，简直一个在天上，一个在地上。”
蹭了一张板凳的朱朱则更喜欢芝士焗帝王蟹蟹腿，“老板，这个蟹腿感觉都有我的手腕粗了，它本身该有多大？”
“没有多大。”叶久久没有回应，转身回了厨房给高远他们加了一份酸甜海草和蟹黄灌汤包。
小鱼晃晃悠悠的走到案台旁，“久久，甜甜草不要卖光啦，我也想要吃。”
“不会卖光的，冰箱里还放着很多。”叶久久让小家伙去后院自己玩，“你去看电视，厨房里到处明火、热水，别弄伤自己。”
她说着又给小家伙拿了几只活蹦乱跳的樱花虾，“自己端去屋里躺着慢慢吃。”
有了虾，小鱼高兴得像过年，蹦蹦跶跶的朝后院里跑去。
“跑慢一点。”叶久久叮嘱了一声，然后继续将锅里煮着的番茄叶子鱼汤、老菜脯焖虎鱼、豉汁烧狗鲨出锅端出去。
她重复做了两次，终于将剩下几桌客人点的菜全都做好，做好后将厨房收拾干净，休息了一会儿就开始招待新的一批客人进来。
新进来的客人有老章和他两个学生，另外还有之前走失的那一家人，“昨儿我们就来过了，但来得晚了，排在后面根本轮不上我们，今天想着出门早一些，没想到还是排在了后面。”
“周末人是会多一点。”叶久久看着今天还挺精神的老太太，“今天怎么样？”
老太太点了点头，“还挺好。”
她儿子朝叶久久竖起大拇指，“老板你简直就是再世神医，是我们家的恩人。”
“和我没关系，不是我的功劳，是你们自己精心照料的缘故。”叶久久一向是不承认这些的，太过神奇了，被有心人惦记对她来说不是好事，“你们想吃什么？”
“老板你不用谦虚，我们都知道的。”儿子笑呵呵的同叶久久说道：“其他人见我妈好了许多之后都纷纷问我在哪里吃的，我说了是你这儿。”
“这两天应该有很多人过来吧。”儿子小声问叶久久，“老板，我帮你推荐这么了不少客人，能不能打折？”
“......不能。”叶久久连预约制都没有开启，更别提说这种推荐打折了，“你们要点菜吗？”
老太太另一个儿子察觉到叶久久不喜欢多提这些，连忙打断亲哥的做生意带来的习惯，“要点菜，我们要酸甜海草、傣味墨鱼片、番茄叶子鱼汤、老菜脯焖虎鱼、豉汁烧狗鲨、姜蓉焗鲨鱼片、清蒸鲥鱼，谢谢。”
叶久久拿了菜单就去给旁边带着墨镜的女人点菜，刚才这个女人拿一万同其他人买了排队的位置，“你想吃什么？”
女人轻轻抿着樱红的嘴唇，“我想要蟹黄灌汤包、樱花虾刺身、芝士焗帝王蟹蟹腿和蓝鳍金枪鱼刺身。”
叶久久提醒：“你一个人吗？一个人这么多吃不完。”
女人取下墨镜看向叶久久，她眨了下精明锐利的眼睛，“你们还提醒客人点菜？”
叶久久嗯了一声：“吃不完会很浪费。”
女人微微抿了下嘴角，不知道是满意还是不满意，反正最后她说道：“芝士焗蟹腿热量太高了，剪掉这个吧，这样可以了吗？”
“可以。”叶久久点完菜就往后厨去。
等她一走，老太太儿子砸吧了一下嘴，“帮她介绍客人还不高兴？”
“你看她像是缺客人的吗？”另一个儿子顿了顿，“她打断你是不想你继续说海鲜能调理身体吧，你看其他客人都只是私下聊一聊，进来后基本上没人在老板面前说。”
妻子：“为什么不能说？”
“怕麻烦吧。”另一个儿子看着精神矍铄的老母亲，谁能想到已经是阿尔海默兹综合症第二阶段的母亲在一周左右就慢慢恢复到了第一阶段。
虽然母亲还老是忘记事儿，但比之前的症状轻了许多，“哥，你确实应该稍微收敛一点点，你看你这一宣传，我们昨天都没能吃上。”
“我倒是忘记了这一茬。”大儿子后知后觉发现自己的错了，而且还惹得老板不高兴了，“不会拉黑我们吧？”
“应该不至于。”小儿子看着外面还有不少客人在排队等位，“但以后很难吃上就是了。”
后面一桌化着精致妆容的女人喝着茶，听着他们的谈话，心底又有了一些新的想法。
叶久久没管外面的人，继续做菜，做完后就让陵余送出去，然后继续给新进来的六桌客人做菜。
老章夹起一片白玉似的鲥鱼放入嘴里，一股鲜味直冲脑门，他仔细品尝了一下，时不时露出满足之色，“这个鱼太鲜了，外面的细鳞半融化，吃着也是入口而化，鲜美至极。”
“我以为四月才是鲥鱼最肥美之时，没想到九月鲥鱼也很肥美。”学生轻轻抿着鱼刺，“鱼骨里也透着鲜，简直鲜到骨子里了。”
老章吃得有些上头，不由搜肠刮肚的找出适合用于此的诗句，“鲥，六和塔江边生，极鲜腴而肥。”1
学生尝着丰腴的鲥鱼，也不由的想起了一句，“鲥鱼出网蔽江渚， 荻笋肥甘胜牛乳。”2
“这应该不是江里捕捞出来的吧。”学生的妻子吃着是有海鲜味儿的。
老章解释：“这个鱼在江里、海里都能生存，不过这个应该是纯海生的，肉里也带着淡淡的咸鲜味儿。”
“原来如此。”学生妻子说起这个价格，“是不是有点贵？”
老章指着鲥鱼，“外间养殖的一斤都得卖几百块一条，老板这里能调理身体，算起来还是划算的。”
“您说的没错。”学生也觉得很划算了，很多私厨没有任何功效，只是产地更好，一道菜都能上万，这条鱼还不到五千，算是便宜的。
几人聊着鲥鱼，另一边的漂亮女人则仔细的品尝起了樱花虾，这里樱花虾的个头比她见过的大很多，她的海岛上物产丰富也没有这么大的。
她夹起一片晶莹透亮的樱花虾，什么都没蘸就直接放进了嘴里，入口后一股浓郁的海洋气息扑面而来，不是咸湿腥臭味儿，而是像海风吹过的感觉，让人觉得很舒服很宁静。
当然这只是一瞬间的感觉，在牙齿咬下去后，她发现虾肉非常鲜甜，而且脆爽q弹，吃着好像真的有一种樱花落入嘴里的感觉。
女人本来不以为意，但现在不得不郑重认真起来，她又尝了尝金枪鱼最好吃的大腹部分，肉质柔软细腻，没什么筋肉，有一种一抿就化的感觉。
吃着的同时还有鱼肉本身的鲜甜溢散出来，和平时吃过的完全不同。
她又试了试旁边的蟹黄灌汤包，尝过其中的鲜美后她大概就能理解为什么会抢走她那么多客人了。
女人细致的品尝着海鲜，试图从中探寻出为什么这么好吃的原因，但琢磨了很久，发现里面并没有人工操作的痕迹，什么产地的樱花虾、金枪鱼才会这么好吃？
叶久久做完菜出来，看她细嚼慢咽的吃着，似乎一点都不着急，不过想想今天是周末，不着急也很正常。
她拖着疲惫的身体走到门外，发现门口还坐着十余个人，“你们还没走吗？”
“老板，我们是从外地过来的，你还会加菜吗？”说话的是一个面色非常憔悴的女人，应该很久没有睡好了，她的怀里抱着一个四五岁的小孩，小孩带着帽子，一脸病态，也没什么精神。
“老板，你晚上还营业吗？”旁边几个是小珍的病友，都是尿毒症患者，是无意间发现小珍在好转，多翻追问才从小珍嘴里知道这里的海鲜竟然可以调理修复身体。
知道后的他们立即赶了过来，没想到却来晚了，太渴求恢复正常生活的他们不愿意离开，一直等到了现在，如果晚上还营业，他们就继续在这里等下去。
“晚上不营业了。”叶久久话音一落，留下来试图等待机会的十几人的肩膀都垮了下去，满脸的绝望，“我们早点过来就好了。”
抱着孩子的女人更是哭了出来，“我昨晚上提前过来就好了，不该省那几百的住宿费。”
她怀里的小孩抬起手帮妈妈擦眼泪，有气无力的安慰着妈妈：“妈妈不哭，我不疼。”
叶久久看着贴心的小朋友，又想到同样贴心的小鱼，一时间很不忍心。
她想着剩下的海鲜还可以卖够两桌的，考虑了片刻叫住准备离开的几人：“还剩下一点菜，大多数都比较贵，你们如果不嫌贵的话就等一下吧，等其他客人离开后就进来。”
这消息就像是天降喜事，这些人激动得眼泪汪汪的往下流，“谢谢老板。”
叶久久给几人递去纸巾，“不用谢，你们再坐一会儿吧。”
陵余听到她对外面的人说的话，轻轻蹙眉，“你已经很累了。”
“我歇一下就好了。”叶久久接过他递过来的水，喝了一口后小声说道：“他们都生病了，尤其是那个小孩子，比小鱼大不了多少。”
陵余提醒：“你帮不了他们所有人。”
“我知道。”叶久久轻轻的叹了口气，奶奶生病时她曾希望有一个神药可以治愈奶奶，外面这些人应该也是这么希望的吧。
外面抱着孩子的妈妈叫谢敏，她真的每天无时无刻的不在祈祷有神药或是奇迹发生。
她的女儿豆豆今年四岁，一个多月前忽然开始流鼻血，去医院检查发现是急性白血病，为了给孩子治病，她和丈夫卖掉了刚装修好才住进去没多久的新房子。
虽然她们积极的配好医生进行治疗，但目前效果并不明显，绝望的谢敏无意间听到一个朋友说起她一同事最近每周都会来鹿城吃一家海鲜，据说海鲜可以调理身体，有很多高血压、肾病患者都有所好转。
朋友对这个说法是嗤之以鼻的，但谢敏就像溺水的人抓到了救命稻草，不管不顾的将女儿从医院带了过来。
贸然将生病的女儿带出来是很危险的行为，丈夫已经连环夺命call了，她没办法只能关掉手机，她今天一定要让女儿吃一次。
本来以为只能失望里离开，没想到老板竟然额外提供了一些海鲜，她抱住女儿，小声告诉她：“妈妈的宝贝，马上就可以吃到你喜欢吃的海鲜了。”
里面的客人吃得很慢，又等了半个多小时才有三桌客人离开，叶久久收拾好才叫了他们进去，因为价格贵，所以几个客人选择了拼桌，因此最后三桌足够大家坐下了。
谢敏看着剩下的几个菜名，最后点了酸甜海草、傣味墨鱼片、番茄叶子鱼汤、蟹黄灌汤包。
之所以点很贵的蟹黄灌汤包，是因为女儿没生病之前很喜欢吃灌汤包，她想让女儿开心一点，所以再贵也得点一份。
另外一桌三个人的客人点了酸甜海草、傣味墨鱼片、老菜脯焖虎鱼、豉汁烧狗鲨。
还有一桌拼桌的，一共七个人，他们点了酸甜海草到蟹黄灌汤包的所有菜。
三桌客人点单后，前面的菜全部清空，只剩下一笼蟹黄灌汤包、一点蟹肉、几条樱花虾刺和一点蓝鳍金枪鱼了。
小鱼望着鱼缸里剩下的海鲜，有些难过的望着空荡荡的鱼缸：“久久，我们只有这么一点点啦？”
“是的。”叶久久低声对小家伙说：“我们中午把这些吃完，晚上出去吃烤肉怎么样？”
小鱼眼睛biu的一下亮了：“那敢情好。”
“你这是和谁学的？”叶久久笑着继续做菜，“少偷看我的平板和手机。”
“就只看了一下下。”小鱼说完转身一溜烟的跑了，生怕跑慢了被揪住收拾一顿。
叶久久望着她麻溜跳下台阶的身影，真不知道一个不到三岁的小孩儿，动作怎么利落得和一个四五岁的孩子似的。
她笑着摇了摇头，随后收回视线继续做菜，将最后的几道菜做菜做好送出去时已经下午两点半。