现在煮的是菜和香菇。
这些好煮。
锅里陈母看着，陈熙则是在一旁利落地把熬好的钵钵鸡料汁倒入一个白瓷盆里。
莹白的瓷盆，映着红统统的香辣料汁，上面还飘着一层白芝麻，甚是有食欲。
原本没兴趣已经走了的人，看到这一幕，也折了回来——免费品尝，不尝白不尝，瞧着还不错的样子。
等菜煮熟，先放在篦子上晾凉，这个间隙，其他食材也都一应摆开。
她也没因为荤菜贵，就不舍得送食客品尝，而是一半一半，大家排着队，轮到哪个就是哪个。
很是大方。
浸泡好后，她分发的时候还特意强调道：“这是陈记钵钵鸡，吃得好再来，这个月二十六，我家铺子开张，有时间可以来捧场，开业当天全场有优惠，还有新品免费品尝。”
钵钵鸡这个名字，听着就很奇怪，但却也很顺口。
没人问为啥叫钵钵鸡，这东西不就是自己想叫啥就叫啥么？
倒是铺子开业，让一些人上了心。
“铺子在哪啊？”
“就在前头不远的六道巷子，东边进去，第三家就是，好找的很，我会挂个大大的字，一眼就能看到！”
有人应和，确实不远，到时候会过去看看云云。
拿到钵钵鸡的食客，只是抱着试试的心态，结果吃了一口，就瞪大了眼。
“这玩意咋卖的？给我来十、不给我来二十串，我带回去给我娘子也尝尝！”
“陈老板，你这新品也太好吃了！”
已经拿到手吃到的人，纷纷夸起来，好几个人当场点单。
一串也没多少东西，不经吃的，买的人越来越多，让那些排队等着领试吃的人急了：“你们等会儿的啊，吃都吃了，我们还没轮上呢，先给我们尝了啊！”
“不着急，”陈熙笑着道：“都有份。”
话落她看了眼不太长的队伍，道：“今天试吃只有三十份，先到先得，晚了就只能付钱买了。”
刚刚的食客，加上后面听到免费试吃过来凑热闹的食客，加一块二十来人，三十份，多出来一些，也没多太多，刚刚好，免得让人觉得她家小气。
等到免费试吃分完，陈熙开始做食客点的单了。
因为她用料实在，素菜统一三文钱两串，荤菜五文钱一串。
鹌鹑蛋和香菇，三文钱一串。
不算便宜。
但毕竟吃都吃过了，确实味道很好，肉也新鲜，鱼丸吃着极劲道。
有些东西，本来就是不便宜的。
刚刚嚷嚷要来二十串的大哥，迟疑片刻，还是豪气一摆手：“来二十串，今天我娘子过生辰，买回去讨娘子开心。”
鱼丸肉丸子分别要了三串，一串鹌鹑蛋，六串素菜，外加他自己爱吃的鸭肠和鸡胗肚子分别要了两串，最后又要了一串鸡翅。
刚刚好一共七十七文，陈熙给他算七十五，用竹筒给大哥打包时，送了他一串鸡心：“祝大哥大嫂心心相印和和美美。”
大哥登时乐了：“多谢多谢。”
原本还有些担心，怕回家被娘子训斥，听到这话，顿时觉得，这钱花得值。
而且是真的好吃，娘子肯定喜欢。
这么一想，他美滋滋地抱着竹筒回家，临走还夸陈熙用竹筒装钵钵鸡的想法很是特别，也很方便。
价格不便宜，很多人就不想买了。
但也有人刚刚吃了一串没吃够，不过不像急着回家讨娘子欢心的大哥那样阔绰，多是每人点个几串过个嘴瘾。
再加上南市这边行商雇工，大多数人还是吃面吃饺子。
钵钵鸡卖的不算很热络。
陈熙也不沮丧，原本今日钵钵鸡就是客户群体就是登高的小姐少爷们，这边只是顺便卖卖，先打打名气。
“陈老板！可算是找着你的摊了！昨儿去哪儿了啊，害我满城一通找！我要一碗酸汤饺子!”
三爻是闻着味过来的。
原本他还以为陈熙他们不再南市摆了，但又不知道去哪里找，今儿是特意来碰运气的，没想到真的让他碰到了。
“昨天去看铺子了，”陈熙笑着添水煮饺子：“准备这个月二十六号开张，时间紧，昨天就停了一天。”
没等三爻问，陈熙便道：“铺子就在六道巷子从东数第三家，很好找，你到时有空去捧场啊，开业当天有优惠和新品免费试吃。”
煮饺子的间隙，她给三爻拿了一串肉丸子：“新出的钵钵鸡，免费品尝，最后一份，你赶得真巧。”
其实免费的早分完了，她是记着三爻让人与盛府结缘，发了一笔小财。
三爻乐呵呵接下：“新品，我来尝尝……唔！好吃！”
肉丸子劲道得很，咬一口满口生香，纯肉的，没放多少粉，他每月的月钱大多都进了肚子，可以说是个美食老餮了，一吃就吃出来了区别。
而且这入味的辣和爽滑，真是绝了。
从前他都没吃过这样的吃法。
“给我再来几串！”三爻马上招呼。
陈熙就知道他肯定会满意。
“有鱼丸肉丸鸡翅鸡胗鸡心鸭肠肚子菌子藕片白菜心还有鹌鹑蛋和豆腐干，荤的三文一串，素的三文两串，菌子和鹌鹑蛋两文一串，小哥要哪几串？”
听着陈熙报了一串菜名，三爻嚯了一声，也不坐了，直接站起来过来看：“这么多，我看看！”
到跟前，三爻眼睛就移不开了。
“这个这个这个……还有这个和这个……各来两串！”
陈熙麻利地在他指出来后，精准拿进盆里，而后浸汤料。
都是穿成串的，吃着方便，再加上又是冷吃，量也不算很大，最主要的是，好吃，一吃就停不下来。
饺子还没煮好，三爻刚点的几串钵钵鸡就吃完了。
他犹豫了片刻，最后一咬牙又点了几串——太好吃了，不吃对不起自己。
而且昨儿他没吃上，今天得补回来。
这般自我安慰着，他吃得就开心多了。
“中午陈老板还去县学么？”他想带公子也尝尝，这个什么钵钵鸡比饺子和面都好吃，虽然稍稍贵了些，但好吃啊！
“今天就不过那边了。”陈熙道：“今儿重阳节，我们等会儿就去秋山那边摆。”
三爻一听就明白了。
他点点头：“也是，县学今儿下午不上课，也应景过节，不去也对。”
不过这样的话公子就没法尝了啊。
“陈老板，我要是买的话，有什么东西方面我带着拿走么？”
好东西要跟公子分享！
“这个，”陈熙举着手里的竹筒，示意他看他面前那个：“我特意准备的餐具，用这个装，不怕脏手，也方便。”
三爻盯着看了片刻：“文雅！”
公子最喜欢竹子了，这个陈老板真的挺不一般的，他混迹县城大街小巷这么多年，头一次遇到这样有意思的摊主。
看着竹筒，三爻这才想起来：“前天的碗，我忘了给陈老板拿回来了，我赔你两个新的吧。”
碗现在在盛家，他也不好去讨要，说不定盛家已经把挖扔了。
“没关系，”陈熙道：“不用赔了，要不是你带着两位公子来，我也没这么好的运气能去盛府见世面。”
说起这个三爻可就有一肚子话要说了。
他本就是个话痨，再加上又真的很喜欢陈记的吃食，就跟陈熙唠起来。
陈熙这才知道，盛府这几日因为京城来的那位贵人吃饭的事，有多头疼。
“庆芳楼的东家早几年就不下厨了，这次也被请动了呢，但……”
他四下看了看压低了嗓音，轻轻摇了下头，而后冲陈熙竖起大拇指：“陈老板厉害！”
陈熙恍然，怪不得盛府这么舍得给工钱，还大方地赏了她一锭银子！
陈熙又揩了十来串肉菜，拿过来给三爻：“给小哥的谢礼。”
三爻愣了一下，而后眼珠子一转，道：“好说，这城里各家的小厮我都熟，我碰上了就给你宣传宣传，要是有什么机会，我也来告诉你。”
没想到他这么上道，陈熙笑着道：“好啊，到时候我还给你谢礼。”
走的时候，三爻抱着一竹筒给公子带的钵钵鸡，又跟陈熙确认：“陈老板，确定等会儿去秋山吗？那我也和公子去秋山登高游玩，碰上了，还能吃个新鲜。”
“确定，就在秋山。”
三爻这才放心走了。
又卖了一会儿，南市人不多了，虽还没到平日里这边收摊的时间，陈熙还是当机立断，收摊走人。
这个时辰，小姐少爷夫人们都出门了，到秋山有些远，路上也废些时间，到那儿刚刚好。
到了前丰街牌楼的时候，十八娘已经在等着了。
“你来很早了么？”陈熙有些诧异怎么早上，她也是等着她，这会儿也是，算得这么准，还是巧合？
“没有，我也是刚刚到。”她跟陈父陈母打了招呼，说了句麻烦了，便麻利地把东西拿上车子，坐了上来。
陈熙揶揄她：“早上你也这么说的。”
“说什么？”十八娘笑着反问：“哦对了，我刚刚才知道，今儿县学下午不上课，幸好决定了中午不过去那边。”
县学这边是昨天傍晚临时决定的，那会儿十八娘都回去了，林琅自然也没办法给她说。
“我也听人说了，”陈熙道：“看来咱们运气不错。”
十八娘倒是没觉得自己运气哪里好，她是真觉得陈熙运气好。
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