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美食家与演技帝_分卷阅读_126

  “你想学做菜?”萧可奇道。
  “嗯。我很喜欢化学,但用化学原理来做菜还是头一次听说。看着挺有趣的,所以想试试。”
  萧辉光之所以有这个想法,却并非全因为好奇。更主要的原因,则是听周孚说这种分子料理价格昂贵之后,他突然想到:如果自己能把这门技术学到手,将来不就可以帮上儿子的忙?
  中餐讲究刀工火候,不但要下功夫苦练,能不能做到味道出众还得看天赋。他做了二三十年的饭,手艺只是寻常,就算肯吃苦,多半也做不出什么成就。但据范春鸣刚才的介绍,这种分子料理似乎对其他方面要求并不高,只要懂得原理,严格按照步骤来做,也能做出上品特色菜肴,正适合他这种半路出家、又擅长化学的人。
  萧可不知道他的想法,只觉得如果父亲能有个寄托,或许能过得开心些。等他学得差不多,自己说服他留在B市的理由也就更充分了。
  他立即说道:“我帮你问问。”
  这时,周孚已经和范春鸣拌完了嘴,又开始催促他快点做菜。
  范春鸣气哼哼地取出一块低温慢煮了整整24个小时的牛排,正准备处理,听萧可问起学习的事,说道:“分子料理的概念在西方兴起还没几年,国内目前还没有靠谱的教学机构。如果要专业学习的话,得先出国。不过,萧伯父应该只是感兴趣、想学来玩玩吧?如果不嫌麻烦,可以等春节过后,我这儿开张时多过来转转,待上一两个月,基本的差不多也就都会了。”
  刚才一听国外才有学校,萧辉光顿时皱起了眉头。他英语词汇量有限,积蓄给了儿子以后,手头就只剩三千来块,实在没条件出国。
  他以为计划要落空,孰料峰回路转,范春鸣竟答应让他来观摩,顿时大喜过望。但在一瞬间的喜悦之后,他却又生出几分犹豫:人家这么大方,无非是在卖小可面子。但人情有往有来,范春鸣肯把手艺教给他,这份情面不可谓不大。将来小可要拿什么去还?
  犹豫再三,萧辉光慢慢褪增兴奋,反而有几分想打退堂鼓。
  见萧辉光开始迟疑,范春鸣大概猜出他是不好意思麻烦自己,便找了个理由,好打消他的顾虑,“不过呢,萧老板,我是黑心生意人,不会干白工。你不是要参加博古斯厨艺比赛吗,你答应我,初赛复赛乃至决赛时都让我跟着你,好掌握比赛第一手资料,近距离感受各路大厨风采。怎么样?”
  萧可知道,博古斯比赛并没有参赛选手不许带朋友到场的限制。在六月进行亚太区复赛时,还会出售门票,让观众到场观看比赛。范春鸣提的这个条件根本不算什么,说到底还是让他占了便宜,反而让他不好意思起来。
  见萧可没有马上答应,范春鸣暗暗感叹了下他的面嫩知礼,又主动多加了一条,“还有啊,萧老板,下次我再到B市,是不是该轮到你做东了?听说你的分店开业会上新菜,等我过去时,不要忘了一起加进席面里,哈哈。”
  话说到这份上,再推辞的话反而是不给人家面子。反正人情可以慢慢还,萧可说道:“范老板,那就拜托你了。”
  “嘿嘿,应该的。能把大明星家的长辈请到店里,若是消息传出去,我的生意一定会更好。”范春鸣玩笑道。
  事情便这么说定了。稍后菜品上桌,四人在餐厅里就着俏皮的音乐品尝口感柔如海绵的低温牛排、颜色与味道同样丰富的蟹肉色拉等菜肴。间隙范春鸣又和萧辉光聊了会儿,对他的化学知识储备深感满意,末了提醒道:“伯父回去可以先找本《食品化学》看看,这样将来操作起来,会更得心应手。”
  萧辉光记住书名。等午餐结束,向准备回家的范春鸣、以及回去上班的周孚相继告别,到酒店办了入住放好行李后,他第一件事就是询问服务员附近哪里有书店。直到把书买到手,这才觉得心里踏实。
  接下来的两天,萧辉光白天跟萧可去景点游赏,晚上回来也顾不得休息,捧着书在台灯下看得废寝忘食,连以前最着迷的彩票都抛到了一边。
  到了回程这天,中午萧辉光和萧可一起下楼等车。忽然想起什么似的,连忙把行李箱交给萧可,然后走进酒店旁边的商店,买了张彩票才回来。
  萧可不禁问道:“这边买的票不能到B市兑奖吧?”
  “最后买一注,无所谓中不中,只是留个纪念。”有了努力目标,萧辉光最近不但笑容变多,偶尔也会说几句心里话,“以前我没门路,又没特长,不知该做什么,就把希望都寄托在彩票上。现在知道该往哪个方向走,心里踏实,今后就不必再买了。”
  说罢,萧辉光小心翼翼地将彩票夹进已经翻得有点卷边的书本,收进手提袋里。
  见状,萧可微笑道:“爸,我等着吃你做的菜。”
  “我尽快。”萧辉光冲儿子笑了笑,脸上带着久违的自信。
  回到B市,萧可本想借口打理分店,溜出去同韩熙林小聚一下。但萧辉光担心儿子忙不过来,每次他出门都执意要跟去。无奈之下,萧可只好把时间继续押后。
  没过几天,就到了开业的日子。
  到分店帮忙时,萧辉光已经从萧可口中知道了韩熙林就是餐厅的投资人。但因为不知道他们的关系,生怕生意不好,赚不回高昂的装修费,以及员工开销等等支出,让投资人有意见,格外紧张。这天,天还没亮他就起床,又催促萧可提前一个小时赶到分店,检查有没有疏漏。
  结果当然是一切顺利。有韩熙林聘请的专业人士帮忙,又有了老店的经验,这次萧可没有邀请嘉宾,初八这天直接开放营业。还不到午餐时间,面积足有老店近三倍的分店上座率便达到百分之百,来迟一步的食客有的留下来排队,有的则选择预定。不到半个小时,晚餐的桌子也被抢定一空。
  开张大吉,不只萧辉光放下心来,萧可也深感喜悦。
  照例做完几道主菜,他原本还准备出去向几位常客敬酒,但听服务员说,今天来了不少影迷,时不时拦着他们打听萧可在不在餐厅。怕自己出去后引起混乱,给普通食客带来不便,萧可只得暂且打消这个念头。
  被他拉来挡酒的邓一博,也乐得端起截留下来的美味,提前开吃。
  一口气干完半盘当季的东风荠,邓一博这才稍稍放慢了速度,问道:“小可,过年时你跑哪里去了?想请你去我家做客,结果却找不到人。”
  过年期间,邓一博想起自己老蹭萧可的饭,却从来没回请过,赶紧让厨子准备了一桌席面。生怕韩熙林不许,还载着老妈一起去公寓接人,结果却扑了个空。应门的韩熙林冷冰冰地告诉他,萧可到外地办事去了。邓一博半信半疑地下了楼,试着打萧可的电话,却总是占线。
  听他问起,萧可解释道:“那两天我和爸爸到S市探望朋友兼旅游去了。你找我的时候,估计我刚好在联系中介找房子,所以占线。”
  “你想在S市置业?怎么不找韩哥打听?”邓一博讶然道。
  “不是买。我爸有事要在那边待一两个月,得给他租套房子。但是遇上过年,联系了几家中介都说在休息,只好等明天,我再陪他过去一起找。”
  听到这里,邓一博停下筷子,说道:“你马上就要去部队体验生活了,跑来跑去的多累,这件事就交给我吧。我正好要到S市学习,家里给我安排了公寓,到时让伯父和我一起住就好。”
  自从认识以来,萧可对邓小公子的印象就是吃吃吃玩玩玩,突然听他说什么要学习,不禁吓了一跳,难以置信地问道:“你要学什么?”
  邓一博老脸一红,吱唔片刻,说道:“家里人听我说过决定后,反应也和你一样……咳,你不比他们,实话跟你说吧:自从那天见过你那位姓于的朋友,我回家忍不住找我哥谈了谈,和他假设说,如果撇去身家背景,单论个人性格能力,会不会有那么出色的女人喜欢我?想来想去,我估计有点困难。所以,要好好提升一下。”
  何止是有点困难,邓再荣的原话比这狠得多。也亏得邓一博皮厚,才未被打击得一蹶不振。从年前反省到年后,他觉得自己应该换个活法。不说从此告别花天酒地的生活,彻底改头换面,起码学点东西,能打理好自己那份产业。
  不知自己能够坚持多久,为了避免家人再度失望,他没有说具体原因。只装出心血来潮的样子,说要去S市旁听一个创业评估项目,拓展下人脉。实则准备从成功大佬们的角度,看一看他们愿意给怎样的创业者掏钱,然后数数自己除了资本之外,与这些创业者相比又差了什么,好弥补短板。
  邓一博身边的朋友基本都是各种二代,非富即贵,只有萧可是凭借努力和技艺,从普通人慢慢积累起来的。虽然据他估算,即使新店比老店更加红火,萧可的盈利也远远比不上他的分红,但他仍旧佩服萧可能走到这一步,便忍不住说出了自己的真正想法。
  见他一脸认真,萧可也收起惊讶,由衷说道:“祝你一切顺利。”
  “借你吉言。”
  说着,邓一博又大大扒了一口陶钵野鸭饭,突然想到还没把S市的住处地址给萧可,便去翻自己的口袋。
  摸了半天什么也没有,他回想片刻,终于记起东西放在哪儿了,“我妈把地址发到我手机上,上来前我怕吵,把手机放车里了。小可,你稍等一会儿,我马上去拿。”
  “你先吃完饭再说。”
  邓一博说:“我还是先去拿来,好让你爸看位置。如果位置太偏,他办事不方便,那让我妈赶紧再另外布置一套。”
  话音未落,邓一博擦了擦嘴,丢下吃到一半的饭菜从后门走了出去。萧可无奈地摇了摇头,把饭菜收进托盘,从厨房的小休息台端到休息室。
  外间刚忙起来的时候,萧辉光本想帮忙打打下手。但新招的服务员们在上岗前都经过严格培训,从点单上灶到摆盘传菜,整个流程一气呵成,他夹在中间反而添乱。生怕给儿子惹来不必要的麻烦,见插不上手,他便避到了休息室里。
  当下见萧可过来,他刚要说话,忽然,萧可放在背包里的手机响了。


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