追燕 第53节
帮了荣祥斋一个大忙。
程大树:“荣祥斋这样的大客户能入驻…巨树的仓储物流中心，他们才该偷着乐呢。”
“你啊你…”看向程大树的目光温和，邵青燕:“那你再帮我个忙。”
“什么忙。”程大树。
“帮我把糖白糕拿出来。”邵青燕:“已经蒸烤好了，戴好手套别烫伤。”
“好嘞。”程大树。
蒸箱门一打开，满屋子都是大米和芝麻蒸熟的香味。
“真香啊。”程大树。
除了邵青燕，所有人都吸了吸鼻子。
“需要彻底晾凉才能切块脱模。”邵青燕:“大树，再帮我把丰登饼的馅放进蒸箱，水油皮放冷藏。”
“好嘞。”程大树。
“中式糕饼大多都需要油皮、油酥，所以之后做的九转套环酥、陈皮栗子饼、枣花酥、山桃桃松仁一口酥、香葱奶饼因时间原因这五款糕饼我将和丰登饼一起制作。”有了大树这个‘小助手’的帮忙，邵青燕已经开始做下一个糕饼的内馅了。
“六种一起做？？”程大树。
“嗯。”邵青燕。
“这么多不会搞乱吗？”程大树。
邵青燕挑了挑眉:“对我来说，才六种而已。”
“九转套环酥内馅简单，难在套环的手法上，内馅只需要椰蓉、白糖。”
“陈皮栗子饼…，呵呵，这个饼老祖爷爷起的名字比较直白，内馅就是陈皮和栗子。”邵青燕弯着嘴角。
“枣花酥内馅虽然只有红枣泥，但枣泥熬制起来会有些繁琐。”邵青燕:“大树，你先帮我洗枣。”
也就盯着认真又有魅力的邵青燕分神了一二三四秒，程大树就误解了意思:“洗…洗澡？你…燕哥你…你要洗澡吗？”
“嗯，帮我把这些枣洗干净。”邵青燕将一小盆红枣推到程大树眼前。
“哦，洗这个枣啊。”程大树。
“？”邵青燕。
“我还以为是帮你…哈哈哈我就说没到晚上呢，是我听差了。”程大树。
“你…你不会还帮邵二洗过澡吧？”
坐在角落的张洛宁屁股微微离座，忍不住问。
“………”邵青燕的脸肉眼可见红了起来。
“我是专业的护工！”程大树。
‘专业’两个字被他念得咬牙切齿。
“专业个屁的护工，明明就是禽兽。”张洛宁在心里骂了一句。
可一想到刚才程大树认证的那条弹幕什么攻啊受的，虽然是直男但身边不是没有男男情侣的朋友，张洛宁多少也知道这两个是什么意思。
他看向程大树的目光从鄙夷变成一言难尽的鄙夷。
“邵先生，还是让我来帮你洗枣吧。”不知从哪里钻出来的小刘。
“不用。”邵青燕。
“不用！”程大树。
俩人异口同声。
小刘解释:“我说的是洗这个红枣。”
“那也不需要！”程大树。
不用想也知道那些弹幕得笑成什么样子，程大树眼不见心不烦地拿着一盆没比自己脸红多少的大枣去清洗。
路过啧啧摇头的小刘时，他低声冲对方出气:“反了你，出去。”
“……哦。”小刘打了个哆嗦。
“出去看看方姨糖水熬没熬好，给燕哥拿进来。”程大树。
“好的！”小刘。
“我说到哪了…”脸上的热意散去，邵青燕轻咳了一声。
还没走出门的小刘:“您说到‘枣泥熬制起来会有些繁琐。’”
“咳咳，嗯，枣泥需要先蒸后泡再炒，用时比较长，所以枣花酥我最后烤制。”
“今天做的最后一款产品，山桃桃松仁一口酥制作起来会简单一些。”
“燕哥，我一直想问山桃桃松仁饼为啥叫山桃桃。”洗完枣走回来的程大树。
“因为我祖爷爷牙牙学语时每次都把‘山核桃’说成‘山桃桃’，所以老祖奶奶就把山核桃松仁饼改名叫山桃桃松仁饼。”
“哈哈哈哈。”程大树。
算了算辈分，他问:“燕哥，你祖爷爷是邵老爷子的爷爷吗？”
“嗯，他是我老祖奶奶收养的孩子。”邵青燕。
“啊？”程大树。
水油皮和油酥也静置冷藏好，邵青燕重新洗净手，麻利地做起饼皮。
导播是会挑角度的，他也看出来邵青燕的这双手极具美感。
手长指尖肤白，油光色的面块被他搓揉捏扯，团成连特写镜头都分辨不出差异的大小等同面块。
怪不得都说‘手艺人’得有一双秀巧的手，导播暗暗嘀咕。
三分看原料，七分靠手艺，如果没有一双巧手，做出来的糕饼也会差那么一些韵味。
等将丰登饼包馅团好，邵青燕回身指着墙：“大树，你把手擦干帮我把那个模具拿下来。”
听他语气郑重，程大树连忙将手洗干擦干走到墙边：“哪一个模具。”
“中间最大的那个圆形，百子模。”邵青燕。
“这就是百子模？”程大树看着手中直径能有半米的模具。
“嗯，这是当年老祖奶奶怀身孕时，老祖爷爷亲手刻的，想讨一个多子多福的彩头。”邵青燕。
程大树数了数上面的凹坑，不知道是不是因为年代太久远，模具有一大半已经变得起伏不平。
“没有一百个。”邵青燕。
“那为什么叫百子模。”程大树。
“我老祖爷爷做这个模具的时候说石榴、葡萄都是多籽，一个顶十个。”邵青燕。
“哈哈哈哈哈。”程大树。
“其实他是开玩笑，但这个百子模做了一半老祖爷爷就过世了，上面只有四十二个模。”邵青燕。
程大树的笑戛然而止，端着方姨煲好的靓汤刚回来的小刘差点将汤盅掉地上。
“过....过世了？”程大树。
“呜…”小刘。
“嗯，赶上动荡战争，老祖爷爷去了一趟南方，就没再回来。”邵青燕。
“可...可老祖奶奶不是。”想到邵青燕刚才说他祖爷爷是收养的孩子，程大树喉咙发紧：“那孩子....”
邵青燕：“没保住，我祖爷爷是老祖奶奶捡的孩子。”
“....”程大树再次低头看向手中的百子模，那没能刻完的半边上，起起伏伏却又光滑油亮似乎也能解释通了。
像是应征了他的猜想，邵青燕接过百子模时拇指在那起伏上摩挲了两下。
“呜呜...”
角落传来小刘擤鼻子的声音，程大树用力眨了一下酸涩的眼睛。
“燕哥，你别难过。”
面容平静，邵青燕摇头：“老祖爷爷和老祖奶奶的这个故事是我爷爷在我第一次正式做饼的时候讲给我听的。”
他拿起一块丰登饼压在模具里：“爷爷教导我，做糕饼时，无论痛苦、难过、快乐、悲伤，心情好与坏都不能影响自己手中这块糕饼的味道。几分甜几分咸，都是定数，只有达到这个境界才能成为一个优秀的糕饼师。”
“那你那次做出来的饼好吃吗？”程大树。
邵青燕再次摇头：“面和馅里都是眼泪怎么能好吃，我第一次做饼失败了。”
看着邵青燕依旧平静沉着地将一块块丰登饼压进模具里，程大树嘴唇嗫嚅了两下。
作为专业的糕饼师，邵青燕是值得让自己敬重的。
但作为一个幼童，邵老爷子这种教导的方法只会让自己心痛邵青燕。
不知道他淡然沉稳的性子是不是这样被磨炼出来的。
就连生病想要吃白梨罐头都不好意思说出口。
如果邵青燕的母亲那时候还在，估计也会舍不得儿子以这种方式成长吧。
『aaa爱旅游的王姨送出10000颗彩虹糖，直播间的大家快来分享这份甜蜜吧。』
一条带着特效的礼物公告打破了直播间里鬼哭狼嚎的弹幕。
——呜呜呜，我的眼泪不值钱。
——啊啊啊啊，杀我别用老祖爷奶刀啊。
——谁懂啊，此刻一个185cm的壮汉哭成狗了。
——老祖奶奶的孩子也没了？/大哭
——没孩子，那邵师傅怎么姓邵？
——这个模具都磨亮了，一想到老祖奶奶摸着模具想老祖爷爷眼泪就止不住。/大哭
——收养的祖爷爷肯定跟老祖爷爷的姓啊。